Das Essen dieser TastyBox kommt komplett aus der Tüte. Besser gesagt, aus dem Savu Räucherbeutel. Savu ist Finnisch und heißt auf Deutsch "Rauch". Das Garen im Räucherbeutel ist die einfachste Methode, um Fische, Geflügel, Fleisch und Gemüse im Backofen oder auf dem Grill einen feinen, natürlichen Rauchgeschmack zu verleihen. Das komplette Gericht gart schonend und fettarm im Alubeutel. Keine Fettspritzer, kein Anbrennen, kein Rauch in der Küche. 

Schellfisch im Räucherbeutel - nachhaltig lecker!

Viel Bewegung bekommt der Schellfisch auf seiner Reise durch nördliche Gewässer auf der Suche nach einem geeigneten “Wohnort” - und genau das macht sein Fleisch so außerordentlich fettarm und ebenso lecker! Dieser Langstreckenschwimmer gehört zu den dorschartigen Fischen und ist einer der beliebtesten Speisefische der Welt. Von Greenpeace und dem WWF als nicht gefährdet eingestuft, kommt der Fisch Deiner TastyBox direkt aus dem Nordost-Atlantik frisch auf Deinen Teller.

Und damit nicht genug: Das Fischgericht, dass Du daraus kreieren wirst, wird im sogenannten “Smoking Bag” zubereitet, in dem die Zutaten ein schmackhaftes Erlen-Raucharoma bekommen. Außerdem behält das feine Fleisch des Schellfisches seine Struktur und kann das leckere Aroma der frischen Zutaten drumherum perfekt aufnehmen.


In nur 4 Tagen vom Meer auf Deinen Teller - das ist Frischfisch!

Während Fisch auf dem Markt bis zu 21 Tage nach dem Fang noch als „Frischfisch“ beworben wird, hat der Fisch Deiner TastyBox das Meerwasser gerade einmal vor 4-5 Tagen verlassen und kommt damit auf seinem geschmacklichen Scheitelpunkt bei Dir an. Frischer ist nur Selberfangen...